Rød karrypasta

Rød karrypasta, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Diverse Tilbehør

Hovedingrediens : -

Oprindelsesland : Thailand

ThailandIndsendt :



Ingredienser:
1 tsk.spidskommen
1 tsk.korianderfrø
6-10 små røde chilier
1 tsk.salt
0.5 tsk.revet citron eller limeskal
2 stænglercitrongræs
0.5 løg
2 fedhvidløg
0.5 spsk.rejepasta
 
Opskrift:
Rist spidskommen og koriander på en tør pande og mal det til pulver i kaffemølle eller morter. Mos de evt. udkernede chilier sammen med salt, citronskal, pillet citrongræs, løg og til sidst det stødte pulver fra før. En stavblender er velegnet til formålet.

Man kan evt. tilsætte 1-2 spsk. jordnøddeolie for at lette processen.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (2 stemmer)

Opskriften er vist 14871 gange,
og udskrevet 180 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu