Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Quick sugarpaste

Quick sugarpaste, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Kage tilbehørRet : Kage tilbehør - Diverse Kagetilbehør

Hovedingrediens : Diverse produkter - Flormelis

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
0.3 dl.pasteuriseret æggehvide (cirka 1 æggehvide)
1 spsk.glukose
1 spsk.vand
500 g.flormelis
 
Opskrift:
Glukosen opløses i vandet, og der tilsættes æggehvide samt flormelis. Det hele forarbejdes til en dej.

Tips:

Som retningslinie skal man bruge følgende mængder sugarpaste eller overtræksmarcipan 16 cm rund kage: cirka 500 gram sugarpaste eller overtræksmarcipan 22 cm rund kage: cirka 1000 gram sugarpaste eller overtræksmarcipan 30 cm rund kage: cirka 1750 gram sugarpaste eller overtræksmarcipan

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (19 stemmer)

Opskriften er vist 31496 gange,
og udskrevet 611 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Bare mig:)  -  2012-01-04 21:19:19
Skal man opløse glukose i vandet i en gryde? Eller bare i en skål? Hjælp!!

Tina  -  2011-05-15 16:07:09
Hvordan har i opløst glukosen i vandet?? Jeg havde en hel portion som gik galt og jeg tror det var fordi glukosen ikke blev opløst ordentlig. Skal det stå i lang tid før at glukosen bliver opløst?? HJÆLP, det vil ikke virke.

kristina  -  2010-03-07 23:46:28
jeg vil prøve uden tylose og vil skrive senere om det var ok.

Jazmin  -  2010-02-09 17:49:16
Kunne godt tænke mig at vide hvor jeg køber tylose...

mig  -  2009-10-27 16:00:45
kan man lave figure af det

Martin   -  2009-05-15 10:29:25
Man kan købe Heiberg glukose i Kvickly

  -  2009-02-21 15:47:55
der skal ca ½ tsk tylose i denne portion Tylose er vegetabilsk stivelse og hjælper med at tykne sugarpaste så den holder formen du gir den. lys eller klar sirup kan fint bruges i stedet for glukose tylose = E466

glaksoe  -  2009-02-10 17:16:30
hvor kan jeg købe glukose og tyluse

mette  -  2008-09-16 09:26:14
Der skal kun tylose i når der skal laves figurer, ikke til at overdække en kage.

Spørge Jørgen  -  2008-06-24 14:35:18
Hvad er tylose? HVor meget skal der i? Og hvornår i opskriften skal det i? Og hvor kan man købe det?

Birkedal  -  2008-06-21 15:57:58
Som glukose kan man bruge lys sirup. Og der skal ganske rigtigt tylose i.

astrid  -  0000-00-00 00:00:00
+ der bruges IK så meget ... ca 300 gr til en 20 cm kage

astrid  -  0000-00-00 00:00:00
der skal altså også tylose i ....

Per  -  0000-00-00 00:00:00
Glukose er ikke det samme som sukker, men er noget finere, det bruges gerne til fremstilling af bolsher

maria  -  0000-00-00 00:00:00
Glukose; er det ikke det samme som sukker oplyst i vand. eller er det noget bestemt slags glukose?