Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Mexikansk gratin med ostesauce

Mexikansk gratin med ostesauce, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Gratin

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Oprindelsesland : Mexico

MexicoIndsendt :



Ingredienser:
20 nachips (majs-chips)
1 squash i tynde skiver
1 spsk.salt
250 g.hakket oksekød
1 spsk.olie
1 løg skåret i ringe
1 stilkbladselleri i skiver
1 fedhvidløg
1 nipcayennepeber
2-3 dråbertabasco
2 spsk.tomatpuré
1 ds.hakkede tomater
 Salt
 peber
5 dl.mornaysauce
 
Opskrift:
Bland squashskiverne med salt og lad det trække, mens farsen tilberedes. Steg løg, selleri og kød. Tilsæt tomater og krydderier og lad det koge i et par minutter. Pres vandet af squashskiverne og skyl dem hurtigt fri for salt. Hæld et tyndt lag fars i et ovnfast fad, herpå lægges nachos og squashskiver. Afslut med et lag af fars og fordel mornay Saucen henover. Gratineres i ovn i ca 30 min. ved 200°C

Tilbehør:
Grøn salat


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (2 stemmer)

Opskriften er vist 13699 gange,
og udskrevet 327 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

mie  -  0000-00-00 00:00:00
dejlig ,men der mangler noget