Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Oksekødtærte

Oksekødtærte, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Madtærte

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
100 g.hvedemel
75 g.grahamsmel
100 g.smør
1 tsk.salt
 
 Fyld:
50 g.hakket oksekød
1 løg
4 spsk.olie
1 fedhvidløg
1 peberfrugt
4 spsk.majs
2 spsk.koncentreret tomatpuré
 salt
100 g.ris
 
 Endvidere:
3 æg
150 g.reven ost
3 dl.a38
1 tsk.salt
 
Opskrift:
Tærtebunden: Bland de to slags mel og smuldr fedtstoffet heri. Tilsæt salt og vand og ælt hurtigt dejen sammen. Rul dejen ud og beklæd en tærteform med den. Forbag bunden ca. 20 minutter ved 200°. Fyldet: Pil og hak løget. Varm olien og svits kød og løg heri. Tilsæt hvidløg, peberfrugten skåret i små terninger, majs, tomatpuré og salt og lad blandingen snurre sammen ca. 10 minutter. Kog risene løse efter anvisning på pakningen. Bland kød og ris. Færdiggørelse: Hæld kød-risblandingen over den forbagte bund. Pisk æg, reven ost, A38 og salt sammen og hæld det over kødblandingen i formen. Sæt atter tærten i ovnen ved 200° i 35-45 minutter. Servér tærten med en skål salat.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.4    (8 stemmer)

Opskriften er vist 32359 gange,
og udskrevet 749 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Anne  -  2013-07-24 15:57:19
God opskrift, men du har glemt at skrive hvor meget vand der skal i dejen. Prøvede den med egen oksekødsblanding, og den blev rigtig god

René  -  0000-00-00 00:00:00
vi brugte dobbelt kød, og halv ris istedet for.