Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Rejesalat med nøddekerner

Rejesalat med nøddekerner, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

SalatRet : Salat - Skaldyrssalat

Hovedingrediens : Rejer - Diverse rejer

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Slåen

Indsendt :



Ingredienser:
20-24 rejer eller jomfruhummerhaler
 fiskefond
1 tsk.tomatpure
2.5 dl.tør hvidvin
1 knsp.chili pure
1.5 dl.creme fraiche 18%
 salt
 peber
1 håndfuld groft-hakkede hasselnøddekerne
 lidtfint salat
 evt.kørvel
 
Opskrift:
Hvidvin varmes op med fiskefond. Chilipure blandes i. Smages til og koges ind til ca. 1 dl. Stilles til afkøling. Blandes med creme fraichen.

Rejer og salat arrangeres på tallerkener. Saucen dryppes over salaten.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 10593 gange,
og udskrevet 179 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu