Hoisin Pork Spare Ribs

Hoisin Pork Spare Ribs, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

HovedretterRet : Hovedretter - Div hovedretter i ovn

Hovedingrediens : Svinekød - Spareribs

Oprindelsesland : Kina

KinaIndsendt :      Red :

Ingredienser:
1000 g.spare ribs
4 spsk.honning
4 spsk.eddike
1.5 spsk.chili sauce
3 tsk.hoisin sauce
0.75 dl.sherry
2 spsk.sojasauce
2 fedhvidløg, presset
2.5 cm.ingefær, fint hakket
 
Opskrift:
Spare ribs koges i en gryde over svag varme i ca. 20 min.; hæld vandet fra og læg kødet i et ovnfast fad. Bland honning, eddike, chili-sauce, hoison-sauce, sherry, soya sauce, hvidløg og ingefær godt sammen. Hæld blandingen over spare ribs og lad stå i ca. 15 min. Sæt i forvarmet ovn på 200 grader i ca. 35 min. - vend kødet ind imellem.

Servers med ris





karakterer:
Opskriften er vist 23738 gange,
og udskrevet 490 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (14 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2005-01-01 01:01:01
Jeg er allergiker overfor bælgfrugt, og derfor også overfor soya sauce. Har i et alternatv?

  -   2005-01-01 01:01:01
Hoisin sauce er en relativt tyk og lidt sød soyabaseret sauce. Det kan købes færdigt i de fleste asiatiske forretninger.