Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Rødbede- og løgsuppe

Rødbede- og løgsuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Rodfrugter - Løg

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
600 g.rødbeder
3 kartofler
3 løg
30 g.smør
4 hele hvide peberkorn
4 hele sorte peberkorn
1 laurbærblad
1.25 l.bouillon
 salt
 hvid peber
1 citron saft herfra
 purløg
 
Opskrift:
Skræl kartofler og skær dem i skiver. Pil løgene og skær dem i skiver. Skræl rødbederne og riv dem på den grove side af råkostjernet. Smelt fedtstoffet i en gryde og tilsæt løgene. Rør rundt og lad dem blive klare uden at brune. Tilsæt de skivede kartofler og lad dem dampe med et øjeblik. Tilsæt krydderier og bouillon og lad det alt sammen koge. Bland de revne rødbeder i. Lad suppen koge sagte, til kartoflerne er kogt ud. Pisk i den af og til. Smag evt. til med flere krydderier. Tilsæt citronsaft. Drys evt. lidt klippet purløg henover.

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (3 stemmer)

Opskriften er vist 9713 gange,
og udskrevet 267 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu