Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Løgsuppe med sherry

Løgsuppe med sherry, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Rodfrugter - Løg

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
25 g.smør
1000 g.meget fintsnittede løg
0.25 tsk.sukker
 salt
 peber
1 tsk.hvedemel
0.75 dl.tør hvidvin
10 dl.hønsebouillon/suppe
2 spsk.sherry
 
Opskrift:
Smelt smørret, rør løgene i og lad dem snurre - uden at brune - ca. 10 min. Drys sukker over og lad løgene snurre videre til de er møre og gyldne. Krydr med salt og peber, drys mel over, rør det sammen. Hæld hvidvin og bouillon ved. Lad suppen snurre videre i ca. 30 min. Smag den til med sherry, salt og peber lige før servering. Tilbehør: Hvidløgsflute eller gratinerede ostebrød

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 8018 gange,
og udskrevet 161 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

tsh  -  2011-02-22 15:55:21
den smager jo rigtig godt!