Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Løgsuppe med ostebrød

Løgsuppe med ostebrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Rodfrugter - Løg

Ukendt oprindelseslandKilde : Augustenborgs opskriftsamling

Indsendt :



Ingredienser:
1.4 l.mørk fond
2 løg
3 skalotteløg
2 hvidløg
3 spsk.olie
 
 Ostebrød af:
2 toastbrød
 frisk parmesan
 
Opskrift:
Løgene pilles og snittes, sauteres på pande eller i gryde til de er blanke. De må ikke tage farve. De krydres med salt og peber. Løg og fond blandes sammen og koges godt igennem – gerne under låg. Det skal koge til løgene er møre, så er suppen klar.

Brødet befries for skorper og skæres i trekanter. Parmesan rives på de store huller. Det kommes på brødet og gratineres i ovn ved 200 grader til den ønskede farve.

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.7    (5 stemmer)

Opskriften er vist 13346 gange,
og udskrevet 290 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu