Løgsuppe 02

Løgsuppe 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

SuppeRet : Suppe - Grøntsagssuppe Grøntsagssupper

Hovedingrediens : Rodfrugter - Løg

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
8 løg
2 peberfrugter
25 g.plantemagarine
2 tsk.paprika
20 dl.vand
2 tsk.salt
1-2 tsk.miso
 bouquet garni ( timian persille lauerbærblade)
3 fedfinthakket hvidløg
 kartoffelmeljævning
 
Opskrift:
Skær løg og peberfrugter i små tern. Varm magarinen i en stor gryde, kom paprika i og svits det let igennem inden løg og peberfrugter tilsættes. Derpå tilsættes vand, salt og bouquet garni. Lad suppen småkoge i 20 minutter. Miso piskes i suppen, der lige får et hurtigt opkog, suppen smages til, herefter tilsættes hvidløg og en kartoffelmelsjævning. Ved servering kan der drysses paprika eller cayennepeber over.

Tilbehør:
Udblødt; kogt hel hvede samt ostebrød.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (2 stemmer)

Opskriften er vist 17482 gange,
og udskrevet 258 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

plet  -  2008-11-08 11:22:32
hvad er miso