Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Fedtfattige boller

Fedtfattige boller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
100 g.grahamsmel fuldkornshvedemel
100 g.hvedekerner hele/knækkede
50 g.hvedeklid
500 g.hvedemel
3 gulerødder
50 g.gær
15 g.havsalt
5 dl.vand
 
Opskrift:
Gæren smuldres - salt drysses over. Når gæren begynder at smelte røres det rundt. De forskellige typer med tilsættes, sammen med vandet og de revne gulerødder. Æltes til en jævn dej, der er fugtig, men slipper skålen. Stilles til hævning i ca. ½ time, eller til det er hævet til dobbelt størrelse.

Formes til boller - 30 stk. (skal ikke slås ned/æltes først) og stilles til hævning i yderligere en time.

Ovnen forvarmes til ca. 180 grader (varmluft).

Bollerne pensles eller sprøjtes med vand lige inden de kommer i ovnen - for ekstra sprøde boller stilles et ildfast fad med vand i bunden af ovnen.

Bages i ca. 15 min.

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (8 stemmer)

Opskriften er vist 39517 gange,
og udskrevet 863 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Moren  -  2018-01-15 20:28:31
Jeg puttede istedet for gulerødder, skinke og ost i og mine unger elskede dem👌🏼

Pige på 11  -  0000-00-00 00:00:00
den er lidt svær at forstå, men meget god.