Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Karrysuppe med rejer

Karrysuppe med rejer, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

SuppeRet : Suppe - SkaldyrsSupper

Hovedingrediens : Rejer - Diverse rejer

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Annie

Indsendt :


Karrysuppe med rejer, billede 4 Karrysuppe med rejer, billede 1 Karrysuppe med rejer, billede 2 Karrysuppe med rejer, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1 spsk.smør eller olie
2 spsk.mild karrypasta (fra Sharwoods)
1 lille fed presset hvidløg
1 lille finthakket løg
 
5 dl.hønsebouillon
2 dl.piskefløde
1 lille porre snittet i fine strimler
200 g.pillede rejser
 salt
 peber
 lidt lime eller citronsaft
 
Opskrift:
Varm smør op i en tykbundet gryde og svits karrypasta, løg og knust hvidløg i 3-4 min. under omrøring.

Hæld bouillon ved og lad suppen koge 5-10 min. Hæld fløden ved, kog op, smag til evt. med mere karrypasta, salt peber og limesaft.

Rejer og porrestrimler drysses i lige før serveringen som pynt


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (18 stemmer)

Opskriften er vist 54968 gange,
og udskrevet 1788 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Ole  -  2010-06-10 17:31:34
Easy on the curry paste right

Jenny  -  2007-03-07 17:02:27
Pas på med karrypastaen, de angiven mængde er tilstrækkelig til dobbelt mængde