Kantarelsuppe med linser

Kantarelsuppe med linser, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SuppeRet : Suppe - SvampeSupper

Hovedingrediens : Svampe - Kantareller

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
3 dl.blancherede kantareller
1 løg
2 spsk.smør
10 dl.vand
3 tsk.bouillonekstrakt
1 dl.linser
2 laurbærblade
1 fedhvidløg
1 gulerod
2 spsk.soyamel
0.5 dl.vand
 Hakket persille
 
Opskrift:
Hak kantarellerne og løget og svits det let i smørret. Tilsæt derefter vand, bouillon, linser, laurbær og det pressede hvidløg. Lad det koge ca. 20 minutter. Riv guleroden. Bland soyamel og vand og pisk det ned i suppen. Lad det koge i yderligere 10 minutter. Tilsæt rigeligt hakket persille.





karakterer:
Opskriften er vist 14040 gange,
og udskrevet 289 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2005-01-01 01:01:01
Tilføjede lidt rosmarin fra haven samt en lille rød chilli, og fik det mest velafrundede måltid. Lækker og mættende suppe