Citronsuppe

Citronsuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
SuppeRet : Suppe - Frugtsupper

Hovedingrediens : Citrusfrugt - Citron

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Citronsuppe, billede 4 Citronsuppe, billede 1 Citronsuppe, billede 2 Citronsuppe, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
2 Citron 1 citron vejer ca. 100 gram skrællet vægt.
10 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
80 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
   
40 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
40 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

 
0.5 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Den gule citronskal rives og gives et opkog med vand og sukker.

I en anden gryde smeltes smørret, melet røres i og citronvandet piskes i lidt ad gangen.

Suppen tilsættes saft fra de 2 citroner og fløde og koges godt igennem.

Servering:
Serveres varm med tvebakker.





karakterer:
Opskriften er vist 101161 gange,
og udskrevet 2201 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.4    (41 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 4173 (993 kcal)
KJ pr. Pers. 1043 (248 kcal)
Vægt ialt 1410 gram
Vægt pr. Pers. 352 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 296 KJ (70 kcal)
Protein 0.4 gram
Fedt 3.9 gram
Kulhydrat 8.7 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2017-01-30 12:22:47
Spiser man citronsuppen som forret, efterret, eller dessert?

  -   2011-09-25 21:37:07
Jeg har tænkt mange gange på denne suppe, som jeg fik som barn hos min farmor og farfar. Jeg elsker citronsuppe - og her er opskriften. Dejligt :)

  -   2010-02-24 16:21:53
man kan komme guldkorn på ... det gør den sødere

  -   2010-02-06 06:13:02
Har i mangeår ledt efter denne opskrift. Jeg kan huske den fra barn hvor jeg tit fik den hos mine forældres nabo som jeg havde meget godt forhold til.

  -   2009-11-30 13:40:46
Hej,det er lige netop den opskrift jeg manglede.den smager simpelthen så godt og man kan jo komme det sukker i der passer til een. Tusinde tak for opskriften hej fra Birthe

  -   2009-02-01 11:14:43
Kan helt undvære sukker hvis sødemiddel kommer i til sidst.

  -   2008-12-14 16:31:27
Lidt for sur til os, så gav den noget mere sukker.