Briesuppe

Briesuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Oste - Brie - Camembert

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
4-6 skalotteløg
150-200 g.brieost (ikke for stærk)
2 dl.tør hvidvin
2 dl.muslingebouillon eller anden lys bouillon
2-3 dl.piskefløde
 salt
 peber
 smør
 maizena
 
Opskrift:
Hak løgene og sauter dem i smør til de er møre. Skær brieosten i mindre stykker, kom osten ned til løgene, og lad den smelte. Kom hvidvin og maizena i og kog ind til det halve. Kom muslingefond og fløde på. Kog op, blend og sigt. Smag til med salt og peber. Jævnt evt.

NB! Garner suppen med muslinger, østers, champignon eller porre.


karakterer:
Opskriften er vist 14219 gange,
og udskrevet 185 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

hende der elskere brie  -  2009-12-22 16:35:12
det er en mega god ret jeg kan spise det degen lang og også om natten I love it<3