Borgmestergårdens suppe

Antal:

Ret : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Rodfrugter - Blandede rodfrugter

Indsendt : 2003-10-05

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

5		porrer 5 porrer
2		løg 2 løg
40	g.	smør 40 g. smør
10	dl.	suppe 10 dl. suppe
5	dl.	mælk 5 dl. mælk
1	kvist	timian 1 kvist timian
250	g.	gulerødder og ærter (frosne) 250 g. gulerødder og ærter (frosne)
1	dl.	piskefløde 1 dl. piskefløde
1	tsk.	salt 1 tsk. salt
0.125	tsk.	friskkværnet peber 0.125 tsk. friskkværnet peber
		purløg purløg
		revet ost (Danbo) revet ost (Danbo)

Opskrift:

Porrer og løg renses og skæres i tynde skiver og svitses i smørret. Derefter tilsættes suppen, mælken og timian, og det hele koger ca. 10 min. Gulerødder og ærter samt piskefløde kommes i. Retten koger atter 5 min., og smages til med salt og peber. Servering: Lige inden servering klippes purløg over. Revet ost serveres til.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5 (4 stemmer)

Opskriften er vist 21240 gange,
og udskrevet 437 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu