Bolettes gode høstsuppe

Bolettes gode høstsuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
200 g.hakket oksekød
2 spsk.smør
2 spsk.sennep
1.5 dl.bouillon
 salt
 peber
2 porre
0.25 hvidkålshoved
1 laurbærblad
1 spsk.kinesisk soja
 klippet persille
 
Opskrift:
Det hakkede kød letsteger i brunet smør i få min. sammen med porrerne i tynde skiver.

Lidt efter tilsættes den fintstrimlede hvidkål, og når det hele er lidt stegt og faldet sammen tilsættes sennep, laurbærblad, soja, salt og peber samt bouillonen. Det hele småkoger under låg til kålen er mør, i ca. 20 - 30 minutter.

Suppen smages til og serveres med meget klippet persille; med brød, smør og evt ost eller pølse.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (3 stemmer)

Opskriften er vist 24389 gange,
og udskrevet 633 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu