Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Champignonsuppe med broccoli

Champignonsuppe med broccoli, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

SuppeRet : Suppe - SvampeSupper

Hovedingrediens : Svampe - Champignon

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
2 store løg
500 g.champignon
400 g.broccoli
2 tsk.oliemargarine
1-2 tsk.salt
2 tsk.citronsaft
10 dl.vand
2 spsk.majsstivelse udrørt i 1 dl. vand
1 dl.fløde 13%
 


Opskrift:
Løgene finthakkes, champignonerne skæres i skiver og broccolien deles i små buketter. Løg og champignoner svitses kort i oliemargarinen. Overhældes med citronsaft og vand. Broccoli og salt tilsættes. Koger i 5 min. hvorefter jævningen tilsættes sammen med fløden. Serveres med godt brød.

Tips:

Broccolien kan erstattes af blomkål, men smagen er mere fyldig med broccoli.
karakterer:
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (7 stemmer)

Opskriften er vist 18851 gange,
og udskrevet 454 gange.
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Hanne  -  2008-05-09 13:21:02
Jeg synes suppen var god, men smagte den til med paprika, store mængder peber og bouillon terning. Uden de ekstra krydderier smagte den nemlig ikke af så meget.