Peberfrugter med ostefyld

Peberfrugter med ostefyld, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 8

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Peberfrugt

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
3-4 peberfrugter grønne gule eller røde
300 g.flødeost naturel
125 g.blødt smør
0.5 tsk.salt
1 knsp.cayennepeber
100 g.røget kalkun i tynde skiver
1 pottebrøndkarse
 
 Serveres med kiks eller flûtes
 
Opskrift:
Skær bunden af peberfrugterne og fjern frøstolen. Skyl dem og lad dem tørre med bunden opad.

Bland flødeost, smør, salt og cayennepeber. Skær kalkunen i små tern og bland dem i osten sammen med brøndkarseblade. Tag lidt fra til pynt.

Fordel ostemassen i de udhulede peberfrugter med en ske. Pres det omhyggeligt ned, så der ikke bliver lufthuller. Læg peberfrugterne tildækket i køleskabet et par timer eller natten over.

Skær peberfrugterne i så tynde skiver som muligt med en meget skarp kniv. Anret skiverne på et fad og pynt med brøndkarse.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 15022 gange,
og udskrevet 239 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu