Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice


















Laks med kinesisk ingefærsauce

Laks med kinesisk ingefærsauce, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

HovedretterRet : Hovedretter - Hovedretter med fisk

Hovedingrediens : LakseFisk - Laksefilet med skind

Oprindelsesland : Kina

KinaIndsendt :



Ingredienser:
4 stykkerudskåret laksefilet med skind på godt 200 g. hver
 smør til stegning.
 
 Sauce:
1-2 fedhvidløg
4-5 cm.langt stykke skrællet, frisk ingefær
2 tykkeforårsløg
2-3 spsk.olie
1 spsk.lys soyasauce (ikke mørkebrun)
 En håndfuld friske korianderblade.
 


Opskrift:

Begynd med at lave saucen. Hvidløg, ingefær, forårsløg og koriander hakkes fint og kommes i en gryde med olien. Varmes et par minutter over svagt blus. Soyasaucen tilsættes.

Smelt smørret på en pande. Dæmp varmen. Læg laksefilet'erne på panden med skindsiden nedad, læg låg på og steg dem over meget svagt blus i ca. 12 minutter.

Server dem med den kinesiske sauce hældt over og kogte ris.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (3 stemmer)

Opskriften er vist 13840 gange,
og udskrevet 297 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu