Brassilianske Kidneybeans

Brassilianske Kidneybeans, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Hovedingrediens : Bælgplanter - Kidneybønner

Oprindelsesland : Brasilen

BrasilenIndsendt af : Mango

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
2 løg
2 fedhvidløg
1 stykke bacon eller andet røget kød 100-150 g.
1 poseKidneybeans (500 g.)
 
Opskrift:
Bønnerne sættes i blød i min. 12 timer, vandes hældes fra og bønnerene skylles (evt. urenheder sorteres fra.)Løg og hvidløg hakkes fint. Bønner og løg, + bacon kommes i gryde og dækkes med vand. Det hele koger ved svag varme i 3-4 timer (her vil det jævne sig selv så man vil få en sovseligende grød med bønner) Hvis man har trykkoger, kan man nøjes med ca. 1 times kogning.

Tips:

Denne ret er perfekt som tilbehør til al slags kød.





karakterer:
Opskriften er vist 24072 gange,
og udskrevet 427 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.7    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2010-03-20 11:43:31
Helt fantastisk opskrift - jeg modificerede ovenstående lidt med en chili og mere væde så det blev til en slags suppe.