Salat af kinaradise

Salat af kinaradise, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kinaradiser

Oprindelsesland : Kina

KinaIndsendt :

Ingredienser:
300 g.kinaradise
2 gulerødder
3 tsk.groft salt (2 til kinaradisen og 1 til gulerødderne)
 et lille bundt purløg
 en lille stærk chili
2 spsk.olie
 
 
Opskrift:
Kinaradisen og gulerødder skrælles og skæres i 5 cm lange tynde strimler. Disse blandes hver for sig med salt, 2 tsk til kinaradisen og 1 tsk til gulerødderne. Det hele trækker ca. 1 time.

Purløg hakkes fint, og chili skæres i tynde strimler. Væden vrides fra kinaradisen og gulerødderne, hvorefter de blandes i en salatskål. Purløg placeres i en bunke på toppen af salaten. Olien varmes op, chilien svitses heri, hvorefter den skoldhede olie med chili hældes over purløgene. Salaten blandes godt, hvorefter den er klar til servering.


karakterer:
Opskriften er vist 44055 gange,
og udskrevet 781 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (8 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu