Squashkage med ostecreme

Squashkage med ostecreme, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 12 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Grøntsager - Squash

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandTilberedningstid : 60 minutter

Indsendt af : Sus

Indsendt :      Red:

Squashkage med ostecreme, billede 4 Squashkage med ostecreme, billede 1 Squashkage med ostecreme, billede 2 Squashkage med ostecreme, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
3 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
270 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
1 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

180 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

280 gram Squash 1 mellem squash vejer ca. 300 gram.

1 dl. revet squash vejer ca. 70 gram.
3 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
1 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
40 gram Valnøddekerner 2.5 dl. hele valnøddekerner svarer til ca. 100 gram.

2 dl. hakkede valnødekerner svarer til ca. 100 gram.
   
  Glasur:
100 gram Flødeost, naturel 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
50 gram Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
50 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
Opskrift:
Æg og sukker piskes hvidt og skummende. Heri røres olie, mel samt bagepulver og krydderier. Vend til sidst revet squash og hakkede nødder (kan udelades) i.

Bages i bradepande ca. 23X33 cm. med bagepapir ved 175 grader C. alm. ovn i 40 minutter.

Alle ingredienserne til glasuren røres sammen og kommes på kagen efter afkøling.

Tips:

Smager rigtigt godt til en kop the.
Børnene elsker denne kage!

Ostecreme er ikke fryseegnet.



Beskrivelse:
En klassisk kage som i udførelse minder meget om gulerodskage, men det gør den jo bestemt ikke ringere.

karakterer:
Opskriften er vist 796857 gange,
og udskrevet 17446 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (428 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 13851 (3297 kcal)
KJ pr. Pers. 1154 (274 kcal)
Vægt ialt 1223 gram
Vægt pr. Pers. 101 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1132 KJ (269 kcal)
Protein 4.9 gram
Fedt 10.4 gram
Kulhydrat 39.4 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Nelli  -  2021-10-09 09:36:09
Super kage, skal bages igen snart

Jette Nielsen  -  2021-09-19 16:34:20
Syntes den er blevet gummiagtig, undlod nødder pga allergi, det skulle jo ikke gøre den gummiagtig.

Hanne  -  2021-08-24 12:36:49
Sover lækker kage og nem at lave. Har lavet muffins af dejen det har bare været et hit her i høsten. Folkene kunne nemt spise en muffin eller to i traktoren med en kop kaffe til. Så nu bliver der lavet masser af squashmuffins. Tak for opskriften. Forsat god sommer.

Louise  -  2021-08-15 12:00:14
Så lækker en kage

Karen Foght  -  2021-07-30 12:29:28
Dejlig kage. Hvis kagen ikke hæver nok, deler jeg den i 3 dele og lægger glasuren i mellem lagene. Drysser flormelis på toppen.

Niels  -  2021-07-28 18:27:31
Noget Nutella/nøddecreme og lidt peanutbutter puttede jeg i osteglasuren

Alice Petersen  -  2021-07-20 23:12:11
Dejlig nem opskrift smager himmelsk

  -  2021-05-10 18:57:52
Lækker kage

Jonna Skov  -  2021-02-21 13:36:35
Fantastisk kage...Kommer sommetider hakket chokolade i, og hvis jeg ikke har squash, kommer jeg reven æbler i....😋

Johanne-Marie  -  2021-02-15 22:57:11
Den er KANON! Man kan med fordel bytte valnødder ud med chokolade :)

Karen  -  2021-01-27 17:19:34
Alt for meget sukker. Blev meget klisteret udenpå (pga sukker)

Emefina  -  2021-01-23 16:56:36
Nemt og smager rigtig godt

Kristine Yousfi  -  2021-01-17 11:18:58
Jeg elsker squash kage mmmmm det er bare mums og denne kage er lige drømmen

Anna Marie  -  2020-11-06 11:27:51
Super god kage og nem at lave, har haft dem med på arbejde da det blev min tur til at have kage med og alle skulle lige have opskriften :-) Tænker man måske også kan erstatte squash med gulerødder?

Kathrine  -  2020-10-11 16:04:13
Ikke den bedste squashkage jeg har prøvet - desværre. Efter min mening skal der som minimum noget ægte smør i, og måske lidt salt. Jeg benyttede endda extra krydderier (kardemomme og cake factor) og synes stadig at den blev lidt kedelig.

Alice Bak   -  2020-08-23 11:43:48
Den er super god

  -  2020-08-03 12:19:37
jeg brokket hadselnøder og rasted dem på panden det skal man prøve uden olie til at skalden faldte at og blendet dem med lav varme ca 5 min

Catja  -  2020-07-19 13:14:24
Delte op og tog 50/50 sukker/brunfarin, droppede æble og brugte en halv squash i stedet. Tilføjede også lidt stødt ingefær. Brugte mere mel end i opskriften (nok grundet det ekstra squash) samt det var stenformalet, giver lidt mere bid. Bagt i rund form. 3 store tsk bagepulver. God kage:-)

Bobby   -  2020-07-02 16:36:54
Kan man bruge sødemiddel til denne kage isteddet for sukker

Michella, 33 år  -  2020-05-10 15:23:06
Jeg elsker den her opskrift/kage. Det er min YNGLINGS kage!! Og så elsker jeg også ostegladsuren. Uf! Tip: jeg putter kun Ca. 158 g. Mel i, får så Blir den lidt mere klistret og det kan jeg bedst lide.

Annette Juul Gade  -  2020-04-07 18:36:49
Lækker kage. Dejlig luftig, krydret og meget fedtfattig. Elsker “ glasuren” som sætter prikken over i’et.

Ulrik  -  2020-03-23 22:26:11
Smager super godt

  -  2019-10-20 12:25:23
Istedet for ostecreme, kommer jeg mørk pålægschokolade på.

Alexander 14år  -  2019-08-18 16:01:40
det er en rigtig god kage hvis man ikke kan lide squash (man kan ikke smage squash) og har en hel plante i haven

Per  -  2019-04-19 09:45:29
squashkage med flødeostglasur er en af mine favoritter :)

Line   -  2019-02-07 11:56:46
Jeg bagte kagen til mine gæster igår aftes. De og jeg var vilde med den! Den skal helt sikkert bages igen. Kan kagen mon fryses? Tænker på hvordan osteglasuren mon klarer frostgraderne?

Ellen Rindom  -  2018-10-01 16:10:08
Ellen 01.10.18 Super lækker kage. , som er let at bage.Jeg tilføjede både valnødder og mørkt hakket chokolade. Elsker ostecremen. Mums.

Dorte Klausen  -  2018-07-17 09:15:30
Familien og vores gæster elsker denne kagen!

Ulla  -  2018-07-10 17:51:38
Kedelig og smagløs. Dog uden glasuren, som nok kunne redde noget. Jeg brugte 1 dl rørsukker, og to tsk kanel, som en anden foreslog. Dejen hældte jeg i en rund springform, da jeg kunne se en form på 25 x 35 cm ville blive alt for stor. I den runde springform blev kagen (portionen til 12 personer) højst 2 cm høj.og den smager ingenting af. Godt jeg ikke skulle have gæster til den. Jeg bager den ikke igen.

Rasmus   -  2017-08-27 08:53:22
Fulgte opskriften (dog uden nødder) , og den blev super lækker. Det er blevet den nye favorit herhjemme. Mmm

Mie dam  -  2016-08-13 12:23:55
Mega lækker kage. Den er ikke lige frem sund..... Men pyt med det..... Dine gæster vil elske dig for at bage denne her kage Den passer til enhver lejlighed

AM  -  2016-08-11 21:02:01
Min kage hævede næsten ikke snøft... Al for meget olie- det skal ændres næste gang jeg bager kagen 😉

Inger   -  2015-07-09 08:11:00
Rigtig lækker kage. God konsistens. Jeg undlod kanel og tilføjede szecuan-peber+ en halv tsk. nelliker ... Det blev lækkert. Næste gang vil jeg prøve at komme kakao i og chokoladestykker i stedet for nødder, for jeg er virkelig vild med konsistensen af kagen og tror, at det er en god grundopskrift til at lege med smagsindtryk.

Pernelle  -  2014-09-04 13:16:43
Syntes den er temmelig tør. Desværre.. Og mindre sukker, det er dog en smagssag :)

Maria  -  2014-09-04 11:41:58
God kage og fantastisk glasur.!

Wivi  -  2014-09-02 19:07:02
Smager gule squash og grønne squash ens?

Pia  -  2014-07-03 21:00:57
Super lækker kage...

Søren  -  2013-09-13 05:00:34
Bedste kage ever

Christina  -  2012-09-12 22:48:13
På ingen måde fedtfattig! Den smagte dog okay.

AnjaRasmussen  -  2012-08-04 22:36:35
Super opskrift, gkorde dog som Gitte skrev, reducerede sukker til 1 dl, og bagte denne portion som muffins, undlod glasur, det kan sagtens undværes:-)

Camilla  -  2011-09-20 15:45:14
Kanon god kage, også meget god som muffins.. den behøves ikke kanelen efter min mening.. Den skal snart laves igen

Denne opskrift har flere end 40 kommentarer
Se alle kommentarer her