Spinatsuppe med lime og chilibrød

Spinatsuppe med lime og chilibrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Grøntsager - Spinat

Ukendt oprindelseslandKilde : Augustenborgs opskriftsamling

Indsendt :

Ingredienser:
600 g.spinat
1 løg
0.5 spsk.olie
7.5 dl.hønse- eller grønsagsbouillon
75 g.flødeost
 salt
 peber
 
 Chilibrød af:
4 skiverItaliensk brød
1 fedhvidløg
1 spsk.olie
1 lime revet skal heraf
 finthakket chili efter smag
 
Opskrift:
Spinaten ordnes og skæres i grove strimler. Løget hakkes fint og svitses i olie i en gryde. Bouillonen hældes i og suppen koges op. Osten smeltes i suppen, der koger op igen under konstant omrøring. Spinaten kommes i suppen, der tages fra pladen.

Suppen smages til med salt og peber.

Chilibrød:
Brødet ristes og gnides med hvidløg. Olien blandes med limeskal og chili og dryppes på brødet.


karakterer:
Opskriften er vist 7390 gange,
og udskrevet 124 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu