| |
|
Abrikosris I
Abrikosris I, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Alletiders Kogebog
|
1 | | stort løg 1 stort løg | 1 | spsk. | olie 1 spsk. olie | 240 | g. | basmati eller parboiled ris 240 g. basmati eller parboiled ris | 5 | dl. | grønsagsbouillon 5 dl. grønsagsbouillon | 1-2 | tsk. | masala 1-2 tsk. masala | 100 | g. | usvovlede halverede abrikoser 100 g. usvovlede halverede abrikoser | | | |
| |
Løget hakkes fint, og svitses i olie - dog uden at de tager farve. Risene svitses med et kort øjeblik.
Bouillon, masala og abrikoser røres i. Simre under låg i ca. 12 minutter, trækker herefter i yderlig ca. 12 minutter.
|
|
Bedømmelse af denne opskrift:
2.8
(19 stemmer)
Opskriften er vist 25671 gange, og udskrevet 456 gange.
| |
|
|
Kommentarer
- 2009-03-15 17:01:40 Lækkert! Og lige en klat smør oveni, når risene skal trække :-) mums mums
|
|