Råstegte grøntsager

Råstegte grøntsager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Diverse grøntsager

Ukendt oprindelseslandKilde : Hørsholm og omegns jagtforening

Indsendt :



Ingredienser:
250 g.rensede porrer
250 g.rensede gulerødder
250 g.renset rodselleri
2-3 spsk.olivenolie
20 g.smør
1.5 spsk.frisk timian
1.5-2 spsk.citronsaft
 salt
 peber
 
Opskrift:
Skær porrerne igennem på langs og i strimler på tværs.

Skær gulerod og selleri i ca 1 cm. tern.

Varm olie og smør godt op i en pande. Hæld grøntsagerne i og steg dem 1-2 min. over kraftig varme. Drys med timian.

Steg dem 6-8 min.. Vend med jævne mellemrum. De må ikke blive for mørke. Tilsæt lidt mere olie, hvis det virker for tørt.

Hæld til sidst citronsaft ved og smag til med salt og peber.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (5 stemmer)

Opskriften er vist 42456 gange,
og udskrevet 464 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu