Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Nuddelsuppe

Nuddelsuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Pasta - Nudler

Oprindelsesland : Kina

KinaIndsendt :



Ingredienser:
 kyllingeben
 svineribben
 hakket flæskefars
 rejer
 champignoner
 ingefær
 hvidløg
 nudler
 salt
 peber
 vetsin
 lys soya
 purløg
 
Opskrift:
En gryde med vand bringes i kog, hvorefter rejerne kommes i og koges et øjeblik og tages op igen. Herefter kommes kyllingeben og ribben i det samme vand og koges. Der tilsættes et par skiver ingefær sammen med salt, peber og vetsin og lys soya.

Mens dette koger varmes en pande med lidt olie og det snittede hvidløg brunes let. Det hakkede svinekød kommes på og steges, hvorefter der tilsættes champignon og der slukkes.

Umiddelbart før man er klar til at spise tages lidt af suppen over i en mindre gryde og bringes i kog. Nudler tilsættes passende til én portion og gives et let kog, hvorefter de hældes i en dyb tallerken sammen med suppen.
Det stegte svinekød kommes over sammen med ribben.

Rejerne pilles og kommes i og der tilsættes lidt klippet purløg. Hvis det ønskes kan der tilsættes lidt mere suppe.

Tips:

Vetsin er det samme som "Det 3. Krydderi"


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (17 stemmer)

Opskriften er vist 30629 gange,
og udskrevet 225 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu