Lakse capaccio

Lakse capaccio, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2

HovedretterRet : Hovedretter - Hovedretter med fisk

Hovedingrediens : LakseFisk - Laksefilet

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
200 g.rå laksefilet
10 salatblade
 salt
 peber
0.5 citron saften heraf
1 spsk.hel koriander
 dild
0.5 dl.olivenolie
 
Opskrift:
Skær laksefileten i tynde skiver. Skyl og tør salatbladene. Skær dem i strimler og fordel dem på tallerknerne. Dæk salaten med lakseskiver og krydr med salt og friskkværnet peber. Dryp laksen med citronsaft. Knus korianderfrø over fisken.

Drys med hakket dild, dryp med olie og server med tynde skiver ristet brød.

Tips:

Husk - rå laks skal fryses min. 32 timer for at slå overfladebakterier ihjel


karakterer:
Opskriften er vist 10340 gange,
og udskrevet 154 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu