Kokos – Muffens

Kokos – Muffens, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 18 stk.
Kager i formRet : Kager i form - Muffins

Hovedingrediens : Nødder - Kokosmel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Anne Nielsen

Indsendt :

Ingredienser:
2 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
2 dl. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
2 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
125 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
0.75 dl. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

120 gram Kokosmel 1 spsk. 2 gram
1 spsk. 5 gram
1 dl. 35 gram
50 gram Hasselnødder 1 dl. hele hasselnødder vejer ca. 60 gram
100 gram Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao.
Fedt ca. 30%

Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
Opskrift:
Æg og sukker piskes godt sammen. Fedtstoffet smeltes og røres i æggemassen skiftevis med mel og kokosmel. Nødder og chokolade hakkes og røres i dejen. Dejen kommes i små papirsforme, der fyldes ¾ op. Kagerne bages ved 200˚ i 10 -15 min.


karakterer:
Opskriften er vist 16495 gange,
og udskrevet 459 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.9    (8 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 15176 (3613 kcal)
KJ pr. stk. 843 (200 kcal)
Vægt ialt 758 gram
Vægt pr. stk. 42 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 2002 KJ (476 kcal)
Protein 5.7 gram
Fedt 33.2 gram
Kulhydrat 41.3 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Fra Eva og lærke  -  2017-11-04 17:04:25
Det er rigtig lækkert tak for opskriften

birgit  -  2012-01-05 11:10:35
prøv hakket hasselnødder

Maiken  -  2008-02-13 16:12:59
Mmm.. Har lige spist en.. Mmm.. Der står ikke hvornår der skal vanillisukker i ? Men det kan man selv regne ud (: Mmm.. Nogle forslag for hvilke nødder der smager godt i ? Jeg brugte mandler ?

sus  -  0000-00-00 00:00:00
dejlig klassiker- altid et hit

Lene  -  0000-00-00 00:00:00
de er supergode. Også efter en tur i fryseren

  -  0000-00-00 00:00:00
kager