Druer i svime

Druer i svime, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

Kold DessertRet : Kold Dessert - Frugt

Hovedingrediens : Bær - Vindruer

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
750 g.grønne druer (eller en blanding af blå og grønne)
 
 Sukkerlage:
2 dl.vand
2 dl.sukker
1 spsk.lynghonning
1 glascognac
 
Opskrift:
Druerne skylles, halveres og udstenes. Kog en sukkerlage af vand og sukker og lad den køle helt af. Tilsæt lynghonning eller en anden type kraftigt smagende honning, samt et glas cognac. Hæld denne marinade over de udkernede druer. Lad dem trække i køleskabet, meget gerne natten over.

De "besvimede" druer serveres med creme fraiche eller kugler af vanilleis.


karakterer:
Opskriften er vist 28367 gange,
og udskrevet 658 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (10 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -  2018-12-14 13:11:12
Smager utrolig friskt og skønt!

  -  2014-08-17 21:24:47
Vi lavede druerne med sødemiddel - 80 dråber hermesetas til 2 dl. vand. I stedet for cognac brugte vi whisky. Det smager super. Vi bruger dem som aftensnacks, og hele familien elsker dem.

  -  2009-10-03 12:45:45
Smager rigtig godt til alle vildtretter. I stedet for waldorf salat.

stael  -  2008-12-27 19:34:32
Genial dessert der stort set kan tilberedes dagen før

  -  0000-00-00 00:00:00
kan også serveres med flødeskum