Græskar Marmelade

Græskar Marmelade, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

SyltningRet : Syltning - Marmelade

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Græskar

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1000 g.skrællet græskar
2 citroner
2 tsk.stødt ingefær
750 g.sukker
 konserveringsmiddel (atamon)
 
Opskrift:
De skrællede græskar skæres i mindre stykker og først da vejes mængden. Græskarrene koges 30 minutter i vand der lige dækker. Derefter kommes sukkeret i samt saften fra de 2 citroner og stødt ingefær.

Marmeladen koges nu yderlig i ca. 30 minutter. Der røres jævnligt så marmeladen ikke brænder på. Tag gryden fra varmen og tilsæt konserveringsmiddel inden marmeladen hældes på rene glas.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (13 stemmer)

Opskriften er vist 27954 gange,
og udskrevet 1119 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

annelise   -  2011-01-07 16:58:51
har lavet en anelse om paa opskriften. lidt mindre sukker og lidt mere ingefær (og helst friskrevet.)