Græskaromelet med chili og hvidløg

Græskaromelet med chili og hvidløg, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 8

HovedretterRet : Hovedretter - Omelet

Hovedingrediens : Grøntsager - Græskar

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
500 g.græskar
3 spsk.olie
1 hakket løg
2 fedknust hvidløg
3 æg
1 hakket udkernet grøn chili
2 tsk.fishsauce
 
Opskrift:
Skræl græskarret, skær det i små humbler og derefter i tynde strimler. Varm olien op i en stor pande, tilsæt græskar, løg og hvidløg og steg ved moderat varme, til græskarret er mørt, mens ingredienserne af og til vendes. Pisk æg, chili og fiskesauce sammen og hæld det over græskarret. Læg låg på og steg til æggemassen begynder at blive fast. Skær i trekanter og server direkte fra panden.


karakterer:
Opskriften er vist 14121 gange,
og udskrevet 308 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.2    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu