Sesam- og græskarmarmelade

Sesam- og græskarmarmelade, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

SyltningRet : Syltning - Marmelade

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Græskar

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
400 g.græskar
400 g.syrlige æbler
400 g.appelsiner
1 glashonning
2 dl.sesamfrø
 evt.lidt citronsaft
 
Opskrift:
Skræl græskarret i små dele. Skræl æblerne og skær dem i mindre stykker. Kør græskar- og æblestykkerne gennem kødhakkeren. Findel appelsinerne og opvarm det hele i en lille gryde. Rist sesamfrøene let på en pande og tilsæt honningen. Når honningen er flydende og blandet godt med de let ristede sesamfrø kommes det i marmeladen, der er kogt mør i ca. 20 minutter. Marmeladen smages evt. til med saften fra en citron. Skal marmeladen opbevares længe, tilsættes konserveringsvæske inden den kommes på glas.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (3 stemmer)

Opskriften er vist 9444 gange,
og udskrevet 255 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -  0000-00-00 00:00:00
Det var dog den lækreste marmelade, jeg længe har smagt. Men hvad er "et glas honning"? Jeg brugte et glas, der indeholdt 450 g. Gad vide, om ophavsmanden til opskriften har gjort det samme?