Hjemmelavet tomatpure

Hjemmelavet tomatpure, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Ketchup / Pure

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Tomat - Tomater

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
 tomater
 salt
 peber
 sukker
 evt.olivenolie
 
Opskrift:
Skyl tomaterne, hak dem groft og kom dem i en gryde. Koger ved svag varme i ca. 45 min. indtil de er kogt helt ud. Blendes og presses igennem en sigte, for at holde evt. skind og kerner tilbage. Kom massen tilbage i gryden, og kog den ind til en passende konsistens. Smag til med salt, peber og sukker. Fryses i mindre portioner, eller kommes på glas overhældt med olivenolie som forsegling på toppen. Opbevares i køleskab.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2.9    (26 stemmer)

Opskriften er vist 77183 gange,
og udskrevet 1479 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Allan  -  2019-09-10 16:29:48
Så ikke tomatpure men tomatkoncentrat

O.P Stormholt  -  2018-08-17 17:29:26
Med en god blender er det helt unødvendigt at si det første kog. Blenderen findeler alt og det er med til at give pureen smag.

Jette  -  2015-09-22 13:58:55
Til ca 2 l pure bruger jeg kun ganske lidt sukker og salt. 1/2 tsk af hver. Det kan også fint undværes helt. Man smager jo maden til alligevel. Laver det desuden altid med oregano og basilikum. 1 spk tørret af hver til 2 liter siet pure. Indkoger derefter til 1 liter inden det fryses.

Hanne  -  2009-08-20 13:10:54
Til Karen Jeg tror "voksenvenlig" betyder, hvor meget sukker til f.eks. 1 kg tomater???

karenlarard  -  0000-00-00 00:00:00
behøver ikke mængde angivelse

pepitaly  -  0000-00-00 00:00:00
Jeg ville gerne om i lavede den udmærkede opskrift voksenvenlig! jeg kan ikke finde antal tomater eller gram / cl