Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Gulerod-abrikosmarmelade uden sukker

Gulerod-abrikosmarmelade uden sukker, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

SyltningRet : Syltning - Marmelade

Hovedingrediens : Rodfrugter - Gulerødder

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
200 g.abrikoser
200 g.gulerødder
2 citroner saft heraf
1 tsk.citronsyre
1 tsk.atamon eller ¼ brev rød melatin
4-5 tsk.flydende sødestof svarende til 200-250 g. sukker
 
Opskrift:
Abrikoserne sættes i blød i ca 3 dl. vand et døgn. Gulerødderne rives groft og koges sammen med abrikoserne, iblødsætningsvandet, citronsaften. Citronsyren og sødestoffet tilsættes. Det hele koges i 30 minutter. Der må røres af og til i gryden. Til sidst tilsættes atamonen eller den i koldt vand udrørte melatin, hvis marmeladen ønskes meget stiv.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (4 stemmer)

Opskriften er vist 26475 gange,
og udskrevet 844 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -  2012-06-23 23:54:10
Jeg klipper tørret abrikoser over, sætter dem i blød natten over, de skrællede gulerødder skæres i tykke skiver og hældes ved. Koges og blendes inden tilsætning af sødemiddel. Der kan købes speciel sødemiddel på apoteket til anvendelse af syltning og bagning. NB. hældes i SMÅ atamon skyllede glas!

Elsebeth  -  2010-12-14 20:20:44
Er det friske eller tørrede abrikoser, der skal bruges? Og kan man ikke bruge sukkererstatning, som ikke er flydende??

helga  -  2008-01-09 11:42:03
god marmelade

Lene  -  2007-02-09 17:01:49
Super god marmelade, kan varmt anbefales

Bente  -  0000-00-00 00:00:00
fantastisk god mamelade