Æble-tomatmarmelade

Æble-tomatmarmelade, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

SyltningRet : Syltning - Marmelade

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Tomat - Tomater

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
1000 g.røde modne tomater
1000 g.sure æbler
3 spsk.citronsaft
500 g.sukker
1 brevrød melatin
 
Opskrift:
Tomater og æbler skylles og deles. Blomst og stilk og kærnehus skæres af æblerne. Frugten males hurtigt gennem kødmaskinen, blandes med citronsaft og varmes langsomt under låg. Mosen koges ca. 15 min. Det meste af sukkeret røres i og koges med i 5 min. Melatin og resten af sukkeret blandes godt og drysses i den kogende marmelade under omrøring. Marmeladen koges stærkt 2 min. og fyldes i varme, atamonskyllede glas, der bindes til med det samme.


karakterer:
Opskriften er vist 18085 gange,
og udskrevet 318 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Elmo  -  2018-08-23 12:49:58
Identisk med den i Tørsleffs Grønne Syltebog -smager godt.