Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Lam i fad I

Lam i fad I, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Div hovedretter i ovn

Hovedingrediens : Lammekød - Lammesmåkød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
3 løg (ca. 350 g.)
500 g.lammesmåkød
15 g.margarine
4 tomater
1-2 auberginer (ca. 450 g.)
2-3 courgetter (500 g.)
2 grønne peberfrugter
1.5 tsk.salt
0.5 tsk.stærk paprika
20 g.margarine
 
Opskrift:
Løg og lammekød skæres i store tern og brunes på en pande i margarinen.

Tomaterne skoldes, flås og skæres i kvarte. Auberginer, courgetter og peberfrugter skæres i store tern.

Grøntsagerne lægges i bunden af et stort smurt ovnfast fad eller en lille bradepande Kød og løg, salt og paprika fordeles oven på grøntsagerne. Lidt margarineklatter lægges over kødet.

Låg eller alufolie lægges på fadet. Stilles i ovnen 1 1/2-1 3/4 time ved 180 grader, til kød og grøntsager er møre.

Giv Groft brød til.

Tips:

Ovntiden afhænger af fadets størrelse, jo tættere grøntsager og kød ligger i fadet, jo længere tid skal retten stå i ovnen. Auberginer og courgetter kan svitses i lidt margarine inden de lægges i fadet. Margarinen over retten kan så undlades.


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 11723 gange,
og udskrevet 243 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu