Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Pebertærte med ostecreme

Pebertærte med ostecreme, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Madtærte

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Peberfrugt

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
 Tærtebund:
100 g.kvark
100 g.blødt smør
150 g.hvedemel
 salt
 
 Creme:
3 små peberfrugter
2 skalotteløg
200 g.flødeost
3 dl.piskefløde
1 spsk.dijonsennep
 


Opskrift:

Tærtebund:
Normalt skal en tærtebund forbages i ovnen, men denne bund med kvark er langt nemmere, fordi den blot rulles ud, lægges i formen og fyldes, hvorefter den bages samtidig med tærtefyldet. Kvark, smør, mel og et lille drys salt æltes godt sammen og hviler ½ time på et køligt sted. Dejen rulles ud og kommes i en smurt tærteform.

Creme:
Peberfrugterne skæres igennem, kernerne tages ud, og kødet skæres i fine tern. De blancheres i vand og kommes i en sigte, så vandet kan løbe fra. Løgene pilles og hakkes fint. Flødeosten røres med løg og piskefløde og smages til med sennep, salt og peber. Peberfrugterne vendes til sidst. Fyldet hældes i tærtebunden, og den bages i ovnen ved 160° i 30-40 minutter.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (2 stemmer)

Opskriften er vist 10596 gange,
og udskrevet 276 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

  -  0000-00-00 00:00:00
lækker, lækker tærte, der smager godt både kold og varm