Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































God fiskefond

God fiskefond, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

GrundopskrifterRet : Grundopskrifter - Grundopskrifter

Hovedingrediens : Øvrige Fisk - Blandet fisk

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt :



Ingredienser:
1.5 kg.fiskeben
2 porre
2 gulerødder
0.5 knoldselleri
3 kvistedild
2 stjerneanis
3 skalotteløg
10 hel hvid peber
3-4 l.koldt vand
 
Opskrift:
Fiskebenene puttes i en gryde og varmes op til kogepunktet, hvorefter det simre (må ikke koge) i 20 min.

Benene sigtes fra og urterne samt krydderierne tilsættes og fonden koger for svag varme, i ca. 20 minutter pr. 2 l. vand, til den har en god kraftig fiskesmag.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)

Opskriften er vist 14248 gange,
og udskrevet 281 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu