Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Solbærmousse

Solbærmousse, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
Kold DessertRet : Kold Dessert - Dessertmousse

Hovedingrediens : Bær - Solbær

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Solbærmousse, billede 4 Solbærmousse, billede 1 Solbærmousse, billede 2 Solbærmousse, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
300 gram Solbær, friske 1 dl. ribbede solbær vejer ca. 50 gram.
100 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 vanillestang Vanillestangen flækkes og kornene skrabes ud.
200 gram Yoghurt naturel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
300 gram Piskefløde 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1.5 Æggehvide, pasteuriseret 1 pasteuriseret æggehvide vejer ca 30 gram
   
Opskrift:
Bærrene optøs og moses ud med sukker og vanille. Yoghurten vendes i solbærrene. Hvider og fløde piskes stift (hver for sig) og først vendes hviderne dernæst flødeskummet i. Stil moussen koldt til den er stivnet


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
1.3    (12 stemmer)

Opskriften er vist 29575 gange,
og udskrevet 545 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 7759 (1847 kcal)
KJ pr. Pers. 1939 (461 kcal)
Vægt ialt 945 gram
Vægt pr. Pers. 236 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 821 KJ (195 kcal)
Protein 2.5 gram
Fedt 13.2 gram
Kulhydrat 18.0 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu