Råsyltede solbær

Råsyltede solbær, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Portion 1 Portion
SyltningRet : Syltning - Råsyltning

Hovedingrediens : Bær - Solbær

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Råsyltede solbær, billede 4 Råsyltede solbær, billede 1 Råsyltede solbær, billede 2 Råsyltede solbær, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 gram Solbær, friske 1 dl. ribbede solbær vejer ca. 50 gram.
350 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
   
Opskrift:
Rib og skyl solbærrene.

Knus 1/3 del af bærrene og bland dem med de hele bær. Rør sukkeret i og stil de syltede solbær i køleskabet.

Rør i bærrene et par gange om dagen i 3 dage.

Kom på rengjorte glas, luk til, og opbevar dem i køleskab.





karakterer:
Opskriften er vist 56954 gange,
og udskrevet 712 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (11 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 7543 (1795 kcal)
KJ pr. Portion 7543 (1795 kcal)
Vægt ialt 850 gram
Vægt pr. Portion 850 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 887 KJ (211 kcal)
Protein 0.9 gram
Fedt 0.8 gram
Kulhydrat 51.4 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2019-07-16 11:35:52
Mange opskrifter på Solbær men ingen på frysetøj. De rengjorte solbær knuses med en gaffel og blandes med sukker, fx 500 g solbær og 250 g sukker, de fryses ned evt. i små portioner fx engangskrus til et par dage ad gangen.

  -   2017-08-11 10:29:21
En sjat ROM i sylt er ikke ringe og begrænser gæringen. :-)

  -   2010-09-04 18:38:32
Solbærne begyndte at gære efter kort tid ... hvad kan man så bruge dem til ? er det muligt at lave en vin af gærede solbær ?

  -   2008-07-07 22:03:44
Kan med fordel blendes, da den så bliver pænt stiv uden yderligere omrøring. Efterlysning: Holdbarhed i køleskab med og uden Atamon?

  -   2007-07-22 10:42:02
Selvom der er meget sukker i denne opskrift så tror jeg nu alligevel jeg vil tilsætte atamon hvis den skal holde sig i længere tid.