Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Æbledessert, Australsk

Æbledessert, Australsk, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Kold DessertRet : Kold Dessert - Frugt

Hovedingrediens : Frugt - Æbler

Oprindelsesland : Australien

AustralienIndsendt :



Ingredienser:
 Dej:
3 æggehvider
1 knsp.salt
175 g.sukker
0.5 tsk.maizenamel
0.5 vanillestang
0.5 tsk.eddike
 
 Fyld:
2.5 dl.æblemos
1 ds.syltede kirsebær
2 æbler
1 dl.sukker
1 dl.vand
 
Opskrift:
Pisk æggehviderne meget stive med salt. Pisk halvdelen af sukkeret i lidt efter lidt og vend resten forsigtigt i sammen med maizenamel, vanillekorn og eddike. Læg bagepapir på en bageplade og bred godt halvdelen af dejen ud som en rund kagebund. Læg resten af dejen på som kant og bag 60-85 min ved 125 grader midt i ovnen. Læg forsigtigt den afkølede marengsbund på et fladt fad. Hæld saften fra kirsebærne og damp tynde skiver æble i sukkerlage. Kort før servering bredes et lag fast æblemos ud på marengsbunden og kirsebær og æblesnitter lægges på; æblerne foldet ud som en blomst, med kirsebær rundt om, dryp lidt af sukkerlagen over på frugten. Serveres straks inden marengsbunden bliver blød.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.4    (13 stemmer)

Opskriften er vist 19265 gange,
og udskrevet 398 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu