Syltede paradisæbler

Syltede paradisæbler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

Kold DessertRet : Kold Dessert - Frugt

Hovedingrediens : Frugt - Æbler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1000 g.paradisæbler
600 g.sukker
1 dl.vand
1 dl.eddike
1 spsk.konserveringsvæske
 
Opskrift:
Æblerne må ikke være for modne. Lidt af stilken klippes af, før de blancheres (i kogende vand et par minutter, derefter i koldt vand).

En lage koges af sukker, vand (evt. blancheringsvandet) og eddike, og paradisæblerne koges møre heri ved svag varme.

De fyldes på glas eller krukker. Efter en uges forløb hældes lagen fra, koges ind og skummes, før æblerne får et kort opkog i den.

Konserveringsvæsken tilsættes og det hele hældes på de rengjorte beholdere og tilbindes.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (8 stemmer)

Opskriften er vist 35331 gange,
og udskrevet 887 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -  2014-08-25 11:13:36
Hej er det lige meget hvilke sort man her bruger?:) mvh Dorthe