Kyllingeboller

Kyllingeboller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingelår (diverse)

Oprindelsesland : Albanien

AlbanienIndsendt :



Ingredienser:
8 kyllingeinderlår
0.5 dl.soja sauce
0.5 dl.risvin
1 tsk.finthakket ingefær
1 spsk.sukker
25 g.gær
450 g.hvedemel
1 tsk.salt
1 æg
 vand
 evt.0.5 spsk. friskkværnet peber
 
 evt.æg eller vand til pensling
 
Opskrift:
Bland sojasauce, risvin, sukker og ingefær og lad kyllingestykkerne marinere i disse i ca. 2 timer.

Varm lidt vand, til det er håndvarmt og opløs gæren heri. Tilsæt salt, æg og evt. peber og bland godt. Tilsæt melet. Tilsæt vand og ælt, indtil dejen har en smidig konsistens og ikke er for klæbrig.

Bollerne hæver lunt og tildækket i 15 minutter. Pensles, hvis det ønskes. Bages derefter i 25 minutter ved 225 grader. Serveres lune, evt. med salat.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (14 stemmer)

Opskriften er vist 11455 gange,
og udskrevet 141 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Katja  -  0000-00-00 00:00:00
Hvornår skal man blande kyllingestykkerne i?

Katja  -  0000-00-00 00:00:00
Hvornår skal man blande kyllingestykkerne i?