Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Mango-creme

Mango-creme, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

Kold DessertRet : Kold Dessert - Diverse kolde desserter

Hovedingrediens : Frugt - Mango

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
6 husblas blade
2 velmodne mangofrugter
2 æg
0.75 dl.sukker
2 spsk.citronsaft
1 spsk.cognac
 
 Pynt:
 kokosflager
 flødeskum
 
Opskrift:
Blød husblasen op i rigeligt koldt vand i ca. 10 minutter. Smelt den i en lille gryde ved svag varme. Skræl frugterne og fjern kernerne. Mos/purér frugtkødet i blender eller foodprocessor. Del æggene. Bland æggeblommer, sukker og cognac med frugtmosen. Tilsæt under omrøring husblasen i en tynd stråle. Pisk æggehviderne og vend dem forsigtigt i mosen. Fordel mango-cremen i portionsglas og stil den koldt. Serveres med kokos og flødeskum.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 14066 gange,
og udskrevet 157 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu