Limedessert med frugt

Limedessert med frugt, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

Kold DessertRet : Kold Dessert - Diverse kolde desserter

Hovedingrediens : Citrusfrugt - Lime

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
2 æggeblommer
50 g.flormelis
1 vanillestang
6 husblas blade
2 limefrugter
5 dl.piskefløde
 
 Forslag til frugtblanding:
 Grønne og blå druer
 kakifrugter
 ananas
 appelsiner
 
Opskrift:
Pisk æggeblommer og flormelis godt sammen. Skrab vanillekornene i æggemassen. Læg husblasen i koldt vand. Kom limesaft i æggemassen. Pisk fløden til skum. Smelt husblasen over vandbad eller ved svag varme. Hæld den afsvalede husblas i en tynd stråle i æggemassen, mens der piskes. Vend flødeskummet i. Kom blandingen i en skyllet randform. Dæk randformen med folie og sæt den koldt. Vend den ud på et serveringsfad og kom den delte frugt i midten. Kom lidt reven limeskal på desserten, før den serveres.

Tips:

Hvis man anvender husblaspulver, stivner 1 blad husblas, kom 4 spsk koldt vand på pulveret, lad det stå i 5 min. Sæt derefter skålen over koghedt vand, til blandingen er helt klar.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
1    (32 stemmer)

Opskriften er vist 8843 gange,
og udskrevet 146 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Lisbeth  -  0000-00-00 00:00:00
hvorfor står der ikke til hvor mange pers. opskriften er til?