Kyllingekebab

Antal:

Ret : Hovedretter - Kebab - Kabab

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet

Indsendt : 2002-01-01 Red: 2022-01-02

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

4		Kyllingefilet uden skind og ben4 Kyllingefilet uden skind og ben 1 kyllingefilet uden skind og ben vejer ca. 150 gram.
300	gram	Løg, pillet vægt300 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
250	gram	Cherrytomater250 gram Cherrytomater 1 cherrytomat vejer ca. 10 gram.
2		Grøn peberfrugt2 Grøn peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.

		Marinade:
2		Citron, saften heraf2 Citron, saften heraf Beregnet til 0.4 dl eller 40 gram saft pr citron.
3	spsk.	Olie solsikke/vindruekerne3 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
1	tsk.	Salt1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram
		Peber Peber 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 55 gram
1	fed	Hvidløg1 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.

Se næringsberegning

Opskrift:

Skær kødet i mundrette stykker. Rør marinaden sammen og hæld den over kødstykkerne. Lad dem trække hermed et par timer.

Tag kødet op af marinaden og sæt kyllingekød, løg i både, tomat og peberfrugt skåret i tern skiftevis på fire spid. Læg spiddene på risten over bradepanden og grill dem ca. 15 cm fra grillelementet i 5-7 min. på hver side pensl hver gang med marinaden.

Server med løse ris og salat.

karakterer:

Opskriften er vist 22858 gange,
og udskrevet 297 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.7 (7 stemmer)

Kommentarer

Peter - 0000-00-00 00:00:00
Man kan eventuelt ligge marinaden og kødet i en pose. Så kan man tage posen med sig, f.eks. til en grillfest hos vennerne. Det er en god måde at spare tid på, da man alligevel skal bruge lidt tid på at komme frem til sit bestemmelsessted.