American pie

American pie, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 8 Pers.

Kold DessertRet : Kold Dessert - Dessertpie

Hovedingrediens : Nødder - Valnødder

Oprindelsesland : Amerika

AmerikaIndsendt :      Red:


Ingredienser:
150 g.hvedemel
25 g.flormelis
75 g.koldt smør
2 æggeblommer
1.75 dl.Sirup, lys
25 g.blødt smør
175 g.rørsukker
3 æg
1 tsk.vanillesukker
125 g.valnødder
 
 ( tørrede bønner til bagning)
 
Opskrift:
sigt hvedemel og sukker i en skål. smuldr smørret i til konsistens som reven ost, saml dejen med æggeblommer og pak dejen ind i film. lad dejen hvile i 20 min i køleskabet inden den rulles ud og lægges i en tærteform ca. 20 - 22 cm i diameter. læg bagepapir i tærteformen (på dejen) og fyld op med bønner så siderne holdes på plads under bagningen denne forbages i ca 20 min ved 180 G, fjern bønner og bagepapir og bag yderlige 5 min. varm sirup op til kogepunktet i en gryde. tag gryden af varmen og lad køle lidt af. pisk smør og sukker sammen tilsæt æggene et af gangen under piskning rør sirupsblandingen og vanillesukker i dejen fordel nødderne i tærtebunden og hæld massen over Dæk tærten til med alufolie og bag den ca 25 min ved 180 G. fjern alufolien og bag yderlige 20 - 30 min.

serveres med creme fraiche eller vaniljeis


karakterer:
Opskriften er vist 25997 gange,
og udskrevet 403 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1.8    (38 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

jens  -  2010-07-27 13:56:21
skal der flormelis eller sukker først?

kirsten G.  -  2007-03-18 10:47:20
Dejlig dessertkage. Købte færdig dej til bunden.