Totopos (Tortillachips)

Totopos (Tortillachips), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Tortilla - Enchalidas

Hovedingrediens : -

Oprindelsesland : Mexico

MexicoIndsendt :



Ingredienser:
8 tortillas
 olie til friturestegning
2 tsk.salt
4 spsk.reven parmesanost eventuelt
0.5 tsk.cayennepeber eventuelt
 
Opskrift:
Skær tortillaerne i fire dele, som derefter skæres halvt igennem, så man får otte trekanter.

Varm olien op til knap 200° og frituresteg dem til de er blevet lysebrune. Rør lidt rundt i dem af og til og sørg for, at alle tortillas bliver jævnt brune over det hele.

Læg dem til afdrypning på fedtsugende papir og drys dem med salt og eventuelt reven parmesanost og cayennepeber.

Serveres kolde sammen med Guacamole eller en chili-sauce.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (9 stemmer)

Opskriften er vist 10615 gange,
og udskrevet 134 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu