Porrefrites

Porrefrites, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Porre

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     

Ingredienser:
2 Porrer
 Friture Olie
 
Opskrift:
Skær roddelen og det yderste af porrerne. Skær dem igennem på langs. Skær dem på tværs i stykker på ca. 8 cm. Fjern de midterse blade - kernen - således, at porrernes snitflader kan presses fladt mod spækbrættet. Skær porrestykkerne på langs i MEGET strimler. Læg strimlerne i isvand nogle minutter, til de er spændstige. Tag dem op og lad dem dryppe af. Kom dem i 150 grader varm olie til de er gyldne. Drys med salt.





karakterer:
Opskriften er vist 16407 gange,
og udskrevet 132 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2005-01-01 01:01:01
hvad er MEGET strimler???!!